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問答題

中國酒的歷次國家名酒評比會議

答案：第一次，1952年，北京，中國專賣實業(yè)公司主持，評出八種（白酒4，黃酒1，葡萄酒3）。
第二次，1963年，北...

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中國酒文化發(fā)展的主要歷史特征

答案：一、夏商周時期-酒祭
二、春秋戰(zhàn)國時期-酒禮
三、秦漢時期-酒盛
四、魏晉南北朝時期-酒嗜...

蒸餾酒起源的幾大緣起學說

答案： 1、元代始創(chuàng)說最早提出此觀點的是明代醫(yī)學家李時珍；美國勞佛爾認為中國的蒸餾器是元代時從阿拉伯引進的；
2、宋代...