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單項(xiàng)選擇題

走客房是屬于徹底清掃的房間，其衛(wèi)生間潔具，應(yīng)做到潔凈、消毒、完好和（）。

A、濕潤
B、光亮
C、衛(wèi)生
D、干燥

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單項(xiàng)選擇題

為了方便客人用餐，可將房內(nèi)用餐菜單掛在門口，讓客人填寫，房內(nèi)用餐菜單，譯為（）。

A、menu
B、room service menu
C、room service
D、room menu

單項(xiàng)選擇題

法國菜在調(diào)味時(shí)非常注重用酒，如制湯時(shí)常用（）。

A、白葡萄酒
B、紅葡萄酒
C、香檳酒
D、雪利酒