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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)的八大菜系通常指的是粵菜、川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。

A、湖北菜
B、潮州菜
C、云南菜
D、安徽菜

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單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿、娛樂(lè)、健身、商務(wù)、購(gòu)物等多種服務(wù)項(xiàng)目，目的是為了滿足賓客（）的需求。

A、物質(zhì)與安全
B、方便與安全
C、物質(zhì)與精神
D、精神與健康

單項(xiàng)選擇題

客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點(diǎn)之一，下列做法正確的是（）。

A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)
B、將鑰匙隨身攜帶
C、清掃時(shí)，將其置于工作車上
D、鑰匙掛在門上