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單項選擇題

各飯店加強(qiáng)對低值易耗品的日常管理措施主要有：專人保管，專人領(lǐng)發(fā)；鼓勵節(jié)約，講究適度：避免庫存積壓，防止自然損耗：還應(yīng)（）。

A、防止積塵、變色
B、防止?jié)B漏、霉蛀
C、防止微生物繁衍
D、防止流失

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單項選擇題

旅游涉外飯店客房部的組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，應(yīng)主要考慮飯店的（）和運(yùn)行機(jī)制。

A、位置、服務(wù)、管理方式
B、性質(zhì)、規(guī)模、管理方式
C、設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)、管理方式
D、設(shè)施、檔次、管理方式

單項選擇題

（）是影響娛樂供求變化最直接的因素，并直接關(guān)系到娛樂部的盈利水平。

A、價格
B、娛樂項目
C、競爭對手
D、娛樂服務(wù)