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判斷題

調(diào)酒師只要熟練掌握酒水知識(shí)就行了，不需要了解其他知識(shí)。

答案：錯(cuò)誤

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調(diào)酒高級(jí)技師應(yīng)能夠研發(fā)特色雞尾酒。

答案：正確

高級(jí)調(diào)酒師必須能夠研發(fā)特色雞尾酒。

答案：錯(cuò)誤