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名詞解釋

一機(jī)出白

答案：

通過(guò)一道米機(jī)就將糙米加工成白米，一機(jī)出米的米光潔度差，碾白不均，碎米多

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胚芽米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的精白米，其精度接近普通米，而（）以上的胚芽。

答案：保留80%

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答案：剝離糙米表面的皮層組織，制定符合規(guī)定的成品大米