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單項(xiàng)選擇題

工夫紅茶精制時(shí)拼配付制方法常為（）。

A.多級(jí)付制，多級(jí)收回
B.多級(jí)付制，單級(jí)收回
C.單級(jí)付制，多級(jí)收回
D.單級(jí)付制，單級(jí)收回

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單項(xiàng)選擇題

工夫紅茶精制加工中的補(bǔ)火溫度為（）。

A.125~130℃
B.115~120℃
C.110~115℃
D.100~105℃
E.80~85℃

單項(xiàng)選擇題

珠茶干燥炒小鍋時(shí)，一般高級(jí)芽茶的葉溫為（）。

A.30~35℃
B.35~40℃
C.45~50℃
D.55~60℃
E.60~65℃