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多項(xiàng)選擇題

中式宴會菜品設(shè)計(jì)能否形成獨(dú)特風(fēng)格，應(yīng)做到（）。

A、要抓好主菜設(shè)計(jì)
B、要突出地方風(fēng)味
C、要善于變化菜品
D、要不斷改革創(chuàng)新

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多項(xiàng)選擇題

蒸餾酒包括（）。

A.葡萄酒
B.白蘭地
C.茅臺
D.伏特加

多項(xiàng)選擇題

魯菜菜系由（）三部分地方風(fēng)味菜組成等。

A.濟(jì)南菜
B.孔府菜
C.膠東菜
D.濟(jì)寧菜