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單項選擇題

在肉中不能繁殖，且可以通過正常的熱處理手段和冷凍方法來消滅（）。

A.弧菌
B.真菌
C.寄生蟲
D.以上都是

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單項選擇題

驗證可以證實組織食品安全管理體系運行的（）

A.真實性
B.可信性
C.操作性
D.適用性

單項選擇題

下列關于可接受水平的說法哪種最適當（）

A.可接受水平就是顧客的要求
B.可接受水平就是法規(guī)的要求
C.可接受水平就是終產(chǎn)品標準
D.可接受水平就是最終消費者的要求