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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】中國(guó)飲食文化是世界飲食文明的重要組成部分
答案：
目前世界有三大飲食文明：一是西方以法國(guó)為代表；二是阿拉伯式，以土耳其為代表；三是東方式，以中國(guó)為代表。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】高度的穩(wěn)定性和旺盛的生命力
答案：
中國(guó)飲食春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已形成基本體系。這種體系分別由原料系統(tǒng)、工具系統(tǒng)、工藝系統(tǒng)、產(chǎn)品系統(tǒng)、產(chǎn)品消費(fèi)方式、相關(guān)風(fēng)士人情、...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】兼收并蓄的精神
答案：
中國(guó)飲食對(duì)外來(lái)的飲食是先接納后融合。許多飲食原料、工藝、甚至食俗都演變成為中國(guó)飲食的有機(jī)組成部分。如菠菜、馬鈐薯、玉米、...
