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問答題

【簡答題】中國飲食的奠基時期

答案：夏至春秋戰(zhàn)國近2000年間，為中國飲食文化發(fā)展第一個高峰。在這一時期飲食創(chuàng)造了輝煌成就，主要體現(xiàn)在下列幾方面。

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【簡答題】炊煙火的開始

答案：陶制炊具的發(fā)明、使用，標志著的飲食文化的產(chǎn)生。中國飲食文化經(jīng)過了嬰兒期、童年期，在這一過程中先民們創(chuàng)造了一系列飲食新成就...

【簡答題】中國飲食文化走向世界

答案：改革開放以前，中國飲食以臺灣、香港為主力，大陸為配合；改革開放以后則以大陸為主向世界進軍。中國飲食的深厚文化底蘊，雄厚的...