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【簡答題】斟(zhen)酒

答案: 男主人坐在自己的椅子上,先為右側(cè)客人斟酒,然后自己斟一杯,再把酒瓶按順時針方向遞給左側(cè)客人各自斟酒,酒只需斟至酒杯容量的...
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【簡答題】侍(shi)應(yīng)順序

答案: 按國際慣例,侍應(yīng)順序應(yīng)從男主人右側(cè)的女賓或男主賓開始,接著是男主人,由此自右向左按順時針方向進(jìn)行。如宴會規(guī)格較高,須由兩...
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【簡答題】致詞、祝酒

答案: 正式宴會,一般均有致詞,但安排的時間各國不盡一致。我國一般習(xí)慣于正式宴會在熱菜之后甜食之前由主人致詞,接著由客人致詞。致...
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