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【簡答題】舉例說明并闡述一個食品企業(yè)應如何實施驗證活動。
答案:
要點:
(1)驗證策劃:策劃應策劃的主要驗證活動a-e;策劃的輸出形式、內(nèi)容;
(2)對單項驗證結(jié)果...
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答案:
A.供方和承包方;
B.顧客或消費者,特別是在產(chǎn)品信息(包括預期用途、特定貯存要求以及保質(zhì)期等信息的說明)、問...
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【簡答題】簡述潛在不安全產(chǎn)品的放行條件。
答案:
受不符合影響的每批產(chǎn)品應在符合下列任一條件時,才可作為安全產(chǎn)品放行:
A.除監(jiān)視系統(tǒng)外的其他證據(jù)證實控制措施有...
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