A.當(dāng)關(guān)鍵限值發(fā)生偏離時,應(yīng)采取糾正措施。 B.當(dāng)不符合操作性前提方案時,應(yīng)采取糾正措施 C.只要是在關(guān)鍵限值已經(jīng)偏離的條件下生產(chǎn)的產(chǎn)品,就應(yīng)按潛在不安全產(chǎn)品進行處理。 D.不符合操作性前提方案條件下生產(chǎn)的產(chǎn)品,可不按潛在不安全產(chǎn)品處置要求進行處理
A.企業(yè)組織機構(gòu)圖 B.車間職能分配圖 C.工廠廠區(qū)平面圖 D.以上都是
A.關(guān)鍵控制點必須設(shè)置關(guān)鍵限值 B.一個關(guān)鍵控制點控制一個已識別出的危害 C.通過關(guān)鍵控制點的控制可以消除這一步驟產(chǎn)生的食品安全危害 D.每個食品企業(yè)都一定會存在關(guān)鍵控制點