A.根據(jù)使用的強(qiáng)度，控制措施對(duì)確定食品安全危害的控制效果、監(jiān)視的可行性和控制措施在體系中的相對(duì)位置
B.控制措施失效后的后果、控制措施對(duì)確定食品安全危害的控制效果及控制措施的執(zhí)行不確定程度
C.控制措施的執(zhí)行不確定程度、監(jiān)視的可行性和控制措施的相對(duì)位置
D.控制措施的績(jī)效，控制措施的相對(duì)位置和監(jiān)視的可行性

A.良好操作規(guī)范（GMP）
B.工藝操作規(guī)程
C.交叉污染的預(yù)防措施
D.以上都正確