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單項(xiàng)選擇題

患有下列哪種疾病不得參加接觸直接入口食品的工作（）。

A.糖尿病
B.傷寒
C.闌尾炎
D.心臟病

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于生產(chǎn)日期的表述正確的是：（）

A.食品加工制作的日期
B.食品成為最終產(chǎn)品的日期
C.食品出庫的日期
D.食品入庫的日期

單項(xiàng)選擇題

目前快速檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的農(nóng)殘檢測儀，所指示的指標(biāo)為（）

A.酶抑制率
B.氧化值
C.電導(dǎo)率
D.致死率