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組織中負責內(nèi)部溝通和外部溝通的人員需由指定的人員進行,以便組織獲得食品安全的信息。
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組織在按照本標準建立食品安全管理體系時,針對確定的食品安全危害必須通過HACCP計劃和前提方案管理的控制措施加以控制。
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驗證的目的是評價特定的某一批產(chǎn)品的可接受性。
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