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問答題

【簡答題】簡述食品安全管理體系有效性應(yīng)從哪些方面實施評價？

答案： 1、文件的適宜性、充分性、有效性；
2、與適用法律、法規(guī)及標準的符合性；
3、是否按策劃實施了體系要...

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【簡答題】簡述從哪些方面實施供應(yīng)商評價？

答案：

企業(yè)資質(zhì)，管理體系的建立及實施情況，顧客及相關(guān)方反饋信息，產(chǎn)品實物質(zhì)量。

【簡答題】請闡述典型審核活動應(yīng)包括哪些主要活動？

答案： 1.審核的啟動
2.文件評審的實施
3.現(xiàn)場審核的準備
4.現(xiàn)場審核的實施：第一階段、第二...