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食品安全管理體系的確認全部活動只包括初始確認、有計劃的周期性確認。
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根據(jù)本準則所定義的控制措施,可以分別通過HACCP計劃和操作性管理方案予以管理。
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單項選擇題
組織在每次控制措施設計、重新設計()
A.應對危害分析前的規(guī)定信息(即產(chǎn)品特性描述等)進行更新
B.必要時對HACCP計劃進行修正
C.必要時對組成操作性前提方案的程序和指導書進行修正
D.以上都對
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