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問答題

【簡(jiǎn)答題】不安全產(chǎn)品應(yīng)如何處理？什么情況下啟動(dòng)召回？

答案： ①組織應(yīng)采取措施處理所有不安全產(chǎn)品，防止不合格產(chǎn)品進(jìn)入食品鏈。
②潛在不安全產(chǎn)品處理：
A.在組織內(nèi)...

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【簡(jiǎn)答題】《食品安全管理體系要求》中要求形成文件的程序有哪些？

答案：應(yīng)建立和保持9個(gè)形成文件的程序，即：
1.文件控制程序
2.記錄控制程序
3.操作性前提方...

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)必須建立文件化的召回程序。

答案：正確