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單項(xiàng)選擇題

（）以供應(yīng)各種酒水為主，也提供簡(jiǎn)單的風(fēng)味小吃、點(diǎn)心和少量的熱菜。

A.冷餐酒會(huì)
B.茶話會(huì)
C.雞尾酒會(huì)
D.推廣會(huì)

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單項(xiàng)選擇題

餐前例會(huì)由餐廳經(jīng)理或主管主持召開(kāi)，一般在開(kāi)餐前（）召開(kāi)，時(shí)間15—20分鐘。

A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.40分鐘

單項(xiàng)選擇題

葡萄酒是以葡萄為原料，經(jīng)榨汁發(fā)酵釀制而成的原汁酒，酒精度介于（）之間。

A.6—9.5度
B.9.5—13度
C.13—16.5度
D.16.5—20度