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單項(xiàng)選擇題

（）是指飯店企業(yè)的員工暫時(shí)離開現(xiàn)職崗位或部分脫離崗位，即脫產(chǎn)半脫產(chǎn)到有關(guān)的教育機(jī)構(gòu)參加為期較長(zhǎng)的學(xué)習(xí)或進(jìn)修。

A.職前培訓(xùn)
B.在職培訓(xùn)
C.非在職培訓(xùn)
D.店內(nèi)培訓(xùn)

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單項(xiàng)選擇題

（）是指按既定的組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)范圍，以及機(jī)構(gòu)內(nèi)部的業(yè)務(wù)工作崗位職責(zé)來確定人員的方法。

A.崗位定員法
B.職責(zé)定員法
C.比例定員法
D.勞動(dòng)效率定員法

單項(xiàng)選擇題

（）可用于電話機(jī)消毒和清理輕微粘膠。

A.萬(wàn)能清潔劑
B.碧麗珠
C.藥用酒精
D.香蕉水