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單項選擇題

雞尾酒酒會分類（）。

A.按主題特征分、按組織形式分、按收費酒會分
B.婚禮酒會、招待酒會、慶功酒會
C.答謝酒會、開幕酒會
D.化妝酒會、餞行酒會、家庭酒會

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單項選擇題

酒吧從形式上可以分為（）。

A.大酒吧、小酒吧
B.站立式酒吧、服務(wù)性酒吧、雞尾酒廊、宴會酒吧等
C.酒廊、迷你酒吧
D.高級酒吧、古典式酒吧

多項選擇題

雞尾酒的基本結(jié)構(gòu)包括（）

A.基酒
B.輔料
C.裝飾物
D.調(diào)制