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單項選擇題

（）肌纖維的結(jié)構(gòu)和功能根據(jù)其代謝方式的不同可分為：紅肌纖維和白肌纖維。

A、禽類
B、畜類
C、雞類
D、鴨類

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單項選擇題

不屬于優(yōu)質(zhì)竹筍的特征是（）。

A、筍肉厚
B、質(zhì)地嫩
C、節(jié)間長
D、肉質(zhì)呈乳白或淡黃色

單項選擇題

屬于藥食兼用雞的是（）。

A、九斤黃雞
B、烏骨雞
C、浦東雞
D、北京油雞