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單項(xiàng)選擇題

魚類含有生物價(jià)值較高的優(yōu)良（）

A.脂肪
B.魚油
C.蛋白質(zhì)
D.纖維素

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單項(xiàng)選擇題

蛋中的脂肪含量約為（）

A.11—15%
B.11—20%
C.15—20%
D.15—25%

單項(xiàng)選擇題

蛋類中蛋白質(zhì)含量約為（）

A.10—13%
B.13—15%
C.10—20%
D.15—20%