日韩欧美亚洲 _ 欧美亚洲一区 _ 日本亚洲欧美 _ 亚洲精品欧美国产白袜脚足J棉袜在线观看_亚洲熟妇av一区二区三区_久久天天躁狠狠躁夜_精品众筹模特私拍在线

單項(xiàng)選擇題

下列何種原料組合及制作條件，適合制作良好品質(zhì)的翻糖（fondant）（）

A.細(xì)粒特砂、水、熬煮終點(diǎn)溫度135℃
B.細(xì)粒特砂、水、熬煮終點(diǎn)溫度100℃
C.細(xì)粒特砂、水、葡萄糖漿、熬煮終點(diǎn)溫度115℃
D.細(xì)粒特砂、水、葡萄糖漿、熬煮終點(diǎn)溫度135℃

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

下列何種原料組合不適宜制作夏季透明性涼火類產(chǎn)品（）

A.玉米淀粉、果汁
B.果膠、果汁
C.洋菜、果汁
D.吉利丁、果汁

單項(xiàng)選擇題

一般慕斯（mousse）西點(diǎn)的制作，由下列何種原料組合而成（）

A.雞蛋、玉米淀粉以果汁
B.蛋黃、果膠及果汁
C.鮮奶油、蛋白及果汁
D.鮮奶油、吉利?。╣elatinE.及果汁