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單項選擇題

肉酥的制造過程中，如果加入高量的砂糖，會增加成品的（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.水分
D.碳水化合物的量

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單項選擇題

下列哪一種不屬于營養(yǎng)添加劑的使用范圍（）

A.維生素
B.胺基酸
C.香料
D.無機鹽類

單項選擇題

一般精致的飲食中，主要都缺乏（）

A.礦物質
B.維生素
C.纖維素
D.以上皆非