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單項(xiàng)選擇題

冷餐會(huì)臺(tái)型設(shè)計(jì)時(shí)，（）上擺放菜肴、點(diǎn)心和水果等要講究藝術(shù)性。

A.餐臺(tái)
B.小圓桌
C.小方桌
D.吧臺(tái)

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單項(xiàng)選擇題

臺(tái)型設(shè)計(jì)可分為餐臺(tái)和餐桌的設(shè)計(jì)的是（）臺(tái)型設(shè)計(jì)。

A.舞會(huì)
B.冷餐會(huì)
C.西餐宴會(huì)
D.中餐宴會(huì)

單項(xiàng)選擇題

西餐宴會(huì)無論采用何種臺(tái)型，都要求莊重、美觀和桌椅擺放整齊，椅間距離不少于（）。

A.10cm
B.20cm
C.30cm
D.40cm