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單項選擇題

以民間素菜為代表的以葷托素菜的是（）。

A.葷菜葷名
B.葷菜素名
C.素菜葷名
D.素菜素名

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單項選擇題

代表寺院菜的“全素菜”為（）。

A.素菜素名
B.素菜葷名
C.葷菜素名
D.葷菜葷名

單項選擇題

寺院菜、宮廷素菜與民間素菜是（）素菜的三大派系。

A.美國
B.日本
C.中國
D.前蘇聯(lián)