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單項(xiàng)選擇題

客房送餐的特點(diǎn)是（）。

A.菜點(diǎn)的價(jià)格比餐廳的菜點(diǎn)價(jià)格要高
B.菜點(diǎn)的價(jià)格比餐廳的菜點(diǎn)價(jià)格要低
C.菜點(diǎn)的制作粗糙且質(zhì)量較差
D.菜點(diǎn)的品種少且數(shù)量多

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單項(xiàng)選擇題

能夠標(biāo)志餐飲產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)特色和等級(jí)水平的工具是（）。

A.服務(wù)
B.菜單
C.賬單
D.購(gòu)貨單

單項(xiàng)選擇題

旅游飯店的餐飲部向賓客推銷食品和飲料的工具是（）。

A.賬單
B.菜單
C.酒水單
D.購(gòu)貨單