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單項(xiàng)選擇題

為客人斟茶時(shí)，如茶壺中只剩余（）茶水時(shí)，應(yīng)往茶壺中添加開水。

A.1／2
B.1／3
C.l／4
D.1／5

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單項(xiàng)選擇題

沖泡綠茶時(shí)，應(yīng)先用沸水放置（）后再沏茶，以保持茶葉沏后的效果。

A.l～2min
B.4min
C.5min
D.10min

單項(xiàng)選擇題

茶市服務(wù)時(shí)，如果客人將壺蓋架在壺口與壺把之間，服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)（）。

A.添加茶葉
B.添加開水
C.拿走茶壺
D.為客人斟茶