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單項選擇題

《餐飲服務(wù)許可證》許可事項變更（），需要進(jìn)行現(xiàn)場核查的。

A、單位名稱
B、備注項目
C、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）
D、地址門牌號改變（實際經(jīng)營場所未改變）

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單項選擇題

《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會議審議通過。其通過時間是：（）。

A.2008年2月8日
B.2009年2月8日
C.2010年2月8日
D.2010年3月8日

單項選擇題

餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的（）。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。

A、進(jìn)貨查驗記錄制度
B、采購記錄制度
C、審核制度
D、發(fā)貨記錄