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單項選擇題

從業(yè)人員在上崗前應(yīng)取得健康證明，并（）進(jìn)行一次健康檢查。

A、每6個月
B、每1年
C、每2年
D、每3年

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單項選擇題

使用含氯消毒液對手部消毒，應(yīng)將雙手在消毒液中浸泡至少（）。

A、10秒
B、20秒
C、30秒
D、40秒

單項選擇題

發(fā)生以下哪種情形時，食品加工人員應(yīng)脫去工作服（）。

A、從食品處理區(qū)去衛(wèi)生間
B、從烹飪場所去粗加工場所
C、從烹飪場所去餐飲具消毒間
D、從切配場所去烹飪場所