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多項(xiàng)選擇題

含氯消毒藥物適用的消毒對(duì)象包括（）。

A、操作臺(tái)
B、餐飲具
C、手部
D、備餐工具

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多項(xiàng)選擇題

對(duì)專間設(shè)施要求表述正確的是（）。

A.獨(dú)立隔間
B.具有獨(dú)立空調(diào)設(shè)施
C.配有專用工具清洗消毒水池
D.設(shè)置不少于2個(gè)門(mén)

多項(xiàng)選擇題

哪些餐飲服務(wù)單位的專間入口處應(yīng)設(shè)置預(yù)進(jìn)間（）。

A、小型餐館
B、中型餐館
C、快餐店
D、供餐人數(shù)50人以上的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂