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多項(xiàng)選擇題

制定《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的法規(guī)依據(jù)：（）。

A、《食品安全法》
B、《行政處罰法》
C、《食品安全法實(shí)施條列》
D、《行政許可法》

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多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行危害分析時(shí)，應(yīng)考慮：（）。

A、危害發(fā)生的可能性
B、危害的嚴(yán)重性
C、有關(guān)生物性危害、化學(xué)性危害和物理性危害
D、官方是否知道有此危害

多項(xiàng)選擇題

一個(gè)有效的食品安全管理體系包括：（）。

A、合格的食品衛(wèi)生管理人員
B、管理制度
C、員工培訓(xùn)
D、設(shè)備維護(hù)