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單項選擇題

（）是搞好服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度的核心。

A、增加設(shè)施設(shè)備
B、開展技術(shù)練兵
C、加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)
D、規(guī)范服務(wù)用語

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單項選擇題

（）是飯店為體現(xiàn)自己餐飲菜肴與服務(wù)水準(zhǔn)，滿足部分高消費(fèi)賓客的需求，增加經(jīng)濟(jì)收入而開設(shè)的高級西餐廳，它是豪華大飯店的象征。以供應(yīng)法式大餐為主，多采用法式服務(wù)。

A、扒房
B、咖啡廳
C、酒吧
D、宴會廳

單項選擇題

客人退房時，檢查走客房應(yīng)在（）分鐘內(nèi)完成。

A、1
B、3
C、5
D、10