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單項(xiàng)選擇題

（）就是要求管理者要深入現(xiàn)場，加強(qiáng)巡視檢查，調(diào)節(jié)飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)中各方面關(guān)系的方法。

A、定量管理法
B、表單管理法
C、走動(dòng)管理法
D、目標(biāo)管理法

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單項(xiàng)選擇題

Room Service是指（）

A、客房服務(wù)
B、夜床服務(wù)
C、送餐服務(wù)
D、擦鞋服務(wù)

單項(xiàng)選擇題

咖啡最早在（）被發(fā)現(xiàn)和利用。

A、埃及
B、美國
C、中國
D、埃塞俄比亞