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問答題

【簡答題】氨基酸有哪些生產(chǎn)方法？各有什么主要特點？

答案：

氨基酸的生產(chǎn)方法有四種：蛋白質(zhì)水解法，發(fā)酵法，酶轉(zhuǎn)化法，化學(xué)合成法。
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