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問答題
【簡答題】提高客房服務(wù)質(zhì)量的途徑有哪些？
答案：
培養(yǎng)員工的服務(wù)意識；強化訓(xùn)練，掌握服務(wù)技能；為客人提供“微笑服務(wù)”；為日常服務(wù)確立時間標(biāo)準(zhǔn)。
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問答題
【案例分析題】一位客人來到總臺，在辦理入住手續(xù)時向服務(wù)員提出房價七折的要求。按酒店規(guī)定，只有住房六次以上的常住客才能提供七折優(yōu)惠。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生的名字，當(dāng)服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果當(dāng)眾道出時，這位先生頓時惱怒起來。此時正值總臺入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由好奇的目光。此時，如果你是總臺服務(wù)人員，你該如何處理？
答案：
總臺服務(wù)人員遇到這種情況，可以及時請示部門經(jīng)理，不宜當(dāng)眾揭穿客人的謊言，避免客人當(dāng)從難堪，惱羞成怒。由前廳服務(wù)人員或前廳...
