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單項(xiàng)選擇題

豆油富含人體必需的（）。

A、磷脂成分
B、油脂成分
C、蠟質(zhì)成分
D、膠質(zhì)成分

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單項(xiàng)選擇題

保寧麩醋的特點(diǎn)是酸味（）。

A、清淡持久
B、甜香濃郁
C、厚重芳香
D、醇香微甜

單項(xiàng)選擇題

大豆醬從形狀分類的品種之一是（）。

A、豆粒狀
B、顆粒狀
C、米粒狀
D、米粉狀