A、滲透式調(diào)味 B、擴(kuò)散式調(diào)味 C、遞增式調(diào)味 D、化學(xué)分解調(diào)味
A、雪衣糊 B、脆皮糊 C、高麗糊 D、蛋泡糊
A、淀粉 B、濕淀粉 C、水淀粉 D、干淀粉