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單項(xiàng)選擇題

工業(yè)發(fā)酵中最常用的單糖是（）

A、果糖
B、葡萄糖
C、木糖
D、半乳糖

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單項(xiàng)選擇題

下列化合物中，可以作為紅霉素發(fā)酵前體的物質(zhì)是（）

A、乙酸
B、丁酸
C、丙醇
D、丁醇

單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵過程中，合成類消沫劑的濃度一般在（）

A、0.001
B、0.0008
C、0.0005
D、0.0003