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單項選擇題

將淀粉水解為葡萄糖的過程叫做（）

A、液化
B、糖化
C、老化
D、糊化

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單項選擇題

以下不屬于培養(yǎng)條件的是（）

A、溫度
B、溫度
C、PH
D、器具大小

單項選擇題

霉菌的種齡一般為（）

A、7-24h
B、21-64h
C、16-50h
D、10-25h