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單項(xiàng)選擇題

影響發(fā)酵溫度的因素有（）

A、攪拌
B、加糖量
C、加堿量
D、以上都對(duì)

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單項(xiàng)選擇題

培養(yǎng)基中組分產(chǎn)生沉淀的原因不包括（）

A、高濃度金屬離子
B、高溫高壓
C、溶氧度
D、高PH

單項(xiàng)選擇題

小型器具有一些獨(dú)特的問題，當(dāng)培養(yǎng)基的體積小于（）時(shí)，取樣會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)液體積顯著減小

A、400ml
B、500ml
C、600ml
D、700ml