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單項(xiàng)選擇題

通過發(fā)酵方法制備VC，比用萊氏法（）

A、有機(jī)溶劑用量少
B、勞動(dòng)條件好
C、有利于環(huán)境保護(hù)
D、以上都對(duì)

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單項(xiàng)選擇題

一般微生物的最適溫度在30-45℃之間，而加熱到（）℃時(shí)，多數(shù)微生物都能被抑制或殺滅。

A、60
B、70
C、80
D、90

單項(xiàng)選擇題

流加式發(fā)酵又稱為（）

A、單一補(bǔ)料分批發(fā)酵
B、半連續(xù)發(fā)酵
C、罐流式發(fā)酵
D、連續(xù)式發(fā)酵