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問答題

【簡答題】生物素在微生物營養(yǎng)中的功能是什么？

答案：

各種羧化酶的輔基；在CO2固定中起作用；在氨基酸和脂肪酸以及糖代謝中起作用。

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【簡答題】簡述VB1（硫胺素）、VB2（核黃素）、VB6（吡哆醇）、VB12（鈷維素）在微生物營養(yǎng)中的生理功能。

答案： VB1是脫羧酶、轉(zhuǎn)醛酶、轉(zhuǎn)酮酶的輔基，它與-酮酸的氧化脫羧和酮基轉(zhuǎn)移有關(guān)。VB2是FAD、FMN的前體物...

【簡答題】試寫出制備微生物培養(yǎng)基時(shí)，常用的提供生長因子的物質(zhì)。

答案：

配制天然培養(yǎng)基時(shí)，可加入酵母膏、玉米漿、肝浸液、麥芽汁或動(dòng)植物組織浸液。配制組合培養(yǎng)基時(shí)，可加入復(fù)合維生素溶液。