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問答題

【簡答題】.簡述生產(chǎn)實踐中常用的液體培養(yǎng)法。

答案： ①好氧菌的培養(yǎng)：淺盤培養(yǎng)：在大型的盤狀容器內(nèi)進行淺層液體靜止培養(yǎng)，如早期的檸檬發(fā)酵。②發(fā)酵罐深層液體培養(yǎng)：在密閉的罐形培...

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【簡答題】哪些因素可以影響濕熱滅菌的效果？試簡述之。

答案：滅菌物體含菌量的影響：含菌量越高，殺死最后一個微生物個體所需時間越長。天然原料含菌量高，化學試劑含菌量少。滅菌鍋內(nèi)空氣排...

【簡答題】試寫出4種物理殺菌方法的名稱。

答案：

濕熱加壓蒸汽、灼燒等；紫外光輻射；激光；超聲波。