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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是Koch原則？

答案：柯赫原則又稱證病律，通常是用來(lái)確定侵染性病害病原物的操作程序，包括：1在每一病例中都出現(xiàn)相同的微生物，且在健康者體內(nèi)不存...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是 “自然發(fā)生學(xué)說(shuō)” ?Pasteur 是如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)否定 “ 自然發(fā)生學(xué)說(shuō) ” ?

答案：該學(xué)說(shuō)認(rèn)為生物可以從他們所在的物質(zhì)元素中自然發(fā)生，而沒(méi)有上代。巴斯德利用自己設(shè)計(jì)出的鵝頸燒瓶，將將煮熟的肉湯置于其中，空...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么是微生物?它包括哪些種類?與食品工業(yè)有關(guān)的微生物主要有哪些類群?

答案：自然界中細(xì)胞構(gòu)造簡(jiǎn)單、體型甚小、肉眼看不見(jiàn)，需在顯微鏡下觀察之微小生物，被稱為微生物。它包括：細(xì)菌、病毒、真菌以及一些小...