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問答題

【簡答題】間壁式熱交換器的特點(diǎn)與類型

答案：間壁式熱交換器的特點(diǎn)是換熱介質(zhì)和換熱物料被金屬材料隔開，兩者不相混合，通過間壁進(jìn)行熱量的交換，這種加熱方式符合食品衛(wèi)生要...

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【簡答題】液體裝料機(jī)的基本構(gòu)成及差異

答案：相當(dāng)繁多。盡管如此，各類灌裝機(jī)的基本構(gòu)成是相似的，主要由以下幾部分組成：定量機(jī)構(gòu)、裝料機(jī)構(gòu)、控制系統(tǒng)，瓶罐升降機(jī)構(gòu)（若瓶...

【簡答題】直接式熱交換器的特點(diǎn)及其型式

答案：用于液體物料的直接式熱交換器也稱為混合式熱交換器，其特點(diǎn)是冷、熱流體直接混合進(jìn)行換熱，從而在熱交換的同時(shí)，還發(fā)生物質(zhì)交換...