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問答題

【簡答題】簡述24h回顧法的優(yōu)缺點。

答案: (1)24h膳食回顧法是通過詢問被調(diào)查對象過去24h實際的膳食情況,對其食物攝入量進(jìn)行計算和評價的一種方法。
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